Une escapade italienne

La Fuga


 

La Fuga (la petite fugue) est une trattoria, au sein de l’esKapade, dans laquelle on partage des moments en famille ou entre amis. On y vient pour un déjeuner, un dîner composés de fabuleux produits italiens accompagnés d’un cocktail à l’heure de l’aperitivo. La Fuga, c’est surtout tout le talent et l’amour de la cuisine italienne du chef Danilo Natale.

 

Equipe de la Fuga

Le CHef

Danilo Natale

 

Originaire de Caserte en Campanie, Danilo est un jeune prodige de la cuisine italienne. Amoureux des fourneaux depuis son enfance, il débute à 14 ans, puis quitte son village natal pour rejoindre l'Alsace.
Après s'être formé dans plusieurs établissements et notamment au Cheval Blanc à Lembach, il pose aujourd'hui ses valises à Truchtersheim pour partager sa culture gastronomique.
Il attache une attention toute particulière à la beauté des plats, à la qualité de ses produits et à l'inventivité des recettes proposées.

Informations

 

Un lieu de vie à toute heure

Pranzo - déjeuner : de 12h à 14h
Aperitivo - apéritif : de 18h à 19h30
Cena - dîner : de 19h à 23h

Fermeture le lundi et le dimanche soir

Pour découvrir l'établissement n'hésitez pas à consulter leur site internet www.lafuga.fr

À l’arrivée des beaux jours, profitez de notre grande terrasse.

Photo Henri Vogt