Une escapade italienne
La Fuga
La Fuga (la petite fugue) est une trattoria, au sein de l’esKapade, dans laquelle on partage des moments en famille ou entre amis. On y vient pour un déjeuner, un dîner composés de fabuleux produits italiens accompagnés d’un cocktail à l’heure de l’aperitivo. La Fuga, c’est surtout tout le talent et l’amour de la cuisine italienne du chef Danilo Natale.
Le CHef
Danilo Natale
Originaire de Caserte en Campanie, Danilo est un jeune prodige de la cuisine italienne. Amoureux des fourneaux depuis son enfance, il débute à 14 ans, puis quitte son village natal pour rejoindre l'Alsace.
Après s'être formé dans plusieurs établissements et notamment au Cheval Blanc à Lembach, il pose aujourd'hui ses valises à Truchtersheim pour partager sa culture gastronomique.
Il attache une attention toute particulière à la beauté des plats, à la qualité de ses produits et à l'inventivité des recettes proposées.
Informations
Un lieu de vie à toute heure
Pranzo - déjeuner : de 12h à 14h
Aperitivo - apéritif : de 18h à 19h30
Cena - dîner : de 19h à 23h
Fermeture le lundi et le dimanche soir.
Contact : 03 88 11 96 42
Pour découvrir l'établissement n'hésitez pas à consulter leur site internet www.lafuga.fr
À l’arrivée des beaux jours, profitez de notre grande terrasse.
